Grethel Matus, la esteliana que llevó sus “Raíces” hasta Madrid

[Nicas Migrantes]

Entre las calles del centro de Madrid, a pocos pasos de la Puerta de Toledo, la chef y pastelera esteliana Grethel Matus encontró la manera de acercar Nicaragua a la capital española. En su restaurante “Raíces” sirve nacatamales, carne asada, gallo pinto y postres artesanales, compartiendo espacio con los sabores de otros países latinoamericanos. La […]

La entrada Grethel Matus, la esteliana que llevó sus “Raíces” hasta Madrid se publicó primero en Confidencial.

Sigue leyendo...