El ceviche de conchas negras de Tumbes es elegido como el mejor plato de almejas del mundo

[Agencia Peruana de Noticias Andina]

El sabor del mar peruano vuelve a ganar reconocimiento internacional. El ceviche de conchas negras, un plato tradicional de la región Tumbes, fue elegido como el primero de la lista de los 10 mejores platos elaborados con almejas del mundo por la plataforma gastronómica internacional TasteAtlas, que destaca preparaciones representativas de diversas cocinas del planeta.

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