¿Qué hace única a la cocina arequipeña y qué reconocimientos resaltan sus cualidades?

[Agencia Peruana de Noticias Andina]

La gastronomía es, sin duda, uno de los principales motivos de orgullo de los arequipeños y una de las poderosas motivaciones para visitar la ciudad de Arequipa, convertida desde hace años en un importante destino turístico del sur peruano y que en agosto celebra su 486 aniversario de fundación española.

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