¿En qué se parecen y diferencian la Sopa Seca, la Sopa Chola y la Sopa Bruta?

[Agencia Peruana de Noticias Andina]

Hoy, 4 de agosto, se celebra el Dia Nacional de la Sopa Seca, la Sopa Chola y la Sopa Bruta, tres suculentos manjares que conquistan el paladar y evidencian por qué la cocina peruana es una de las mejores del mundo. ¿Dónde se preparan estos manjares?, ¿Cuáles son sus semejanzas y diferencias?, ¿Cómo aportan a la identidad de las zonas donde son originarias?

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