L
Lucía Barrios
Guest
La empresa produce lechugas en invernaderos con tecnología automatizada sin depender del clima, utiliza agua de lluvia y reduce el consumo de energía.
Cuando Sebastián Figuerón y su socio fundaron VerdeAgua, tenían poco más de 20 años y una inquietud: aplicar lo aprendido en sus estudios a un sector que conocían, la horticultura. En ese momento buscaban producir una lechuga que rompiera con la estacionalidad y pudiera mantener calidad y precio estables todo el año. “Queríamos sacar a la lechuga del estatus de commodity”, resumió Figuerón a _la d...
Continuar leyendo...
Sigue leyendo...