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Lucía Barrios
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La iniciativa reúne variedades históricas conservadas por productores familiares, combina ciencia y saberes locales y construye una red de resguardo frente a la pérdida de diversidad y los impactos del cambio climático.
La Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC) impulsa un banco de semillas orientado a combatir la pérdida de biodiversidad y a fortalecer la soberanía alimentaria del país. La iniciativa busca preservar variedades criollas que no circulan en el mercado comercial y sostener las redes de intercambio entre productores familiares.
“Buscamos defender la soberan...
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