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Agencia Peruana de Noticias Andina
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Las celebraciones del calendario mixológico peruano tienen entre sus fechas estelares el primer sábado de febrero de cada año con el Día Nacional del Pisco Sour, emblemático cóctel peruano que tiene como insumo principal al pisco, símbolo de identidad nacional que conquista paladares en el mundo. Y gracias a la enorme diversidad de frutos regionales y la creatividad e innovación de los bartenders se vienen sumando a la clásica receta una creciente gama de variedades.
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