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la diaria
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La iniciativa articula actores públicos y privados de Colonia y el estado mexicano de Michoacán, con foco en la producción quesera, la identidad cultural y el turismo sostenible.
El viernes 10 se lanzó el proyecto Ruta del Queso de Colonia y Cotija, una iniciativa de cooperación entre Uruguay y México que apunta a promover el desarrollo económico regional a partir de la valorización del patrimonio gastronómico y el impulso al turismo sostenible.
El programa propone articular experiencias entre el departamento de Colonia y el estado de Michoacán, tomando como eje la trad...
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