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No hay duda de que las recetas de esta temporada son deliciosas. Sin embargo, hay que tener cuidado con los excesos, pues tanto las grasas trans y saturadas, como los azúcares refinados y las comidas ultra procesadas alteran la microbiota intestinal, al reducir la diversidad de bacterias beneficiosas y favorecer la proliferación de microorganismos dañinos
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