Balance y perspectivas de la carne uruguaya: el consumo más alto de la última década y a la espera del acuerdo con la Unión Europea

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Desde el INAC se señala que la cuota fijada días atrás por China para las importaciones de carne “es superior al flujo de exportación actual desde Uruguay” hacia el gigante asiático.



El Instituto Nacional de Carnes (INAC) y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a través de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa), divulgaron recientemente sendos informes sobre la realidad del sector cárnico; en particular, acerca de su desempeño en el transcurso del año pasado y sus perspectivas para el año actual, sobre todo, en función de los acuerdos comerciales...

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