Arequipeños consumían siete ensaladas en nochebuena y buscan revalorar esta tradición

[Agencia Peruana de Noticias Andina]

Las costumbres navideñas en Arequipa han ido cambiando año tras año, se han incorporado estilos foráneos que la población los ha adoptado como propios. El rubro gastronómico no ha sido la excepción. En antaño la cena de nochebuena consistía básicamente de ensaladas.

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