¿Sabemos qué nos alimenta? Estrena el documental Chacra

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Andrea Bertino

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Registro de la vida de una familia de pequeños productores agrícolas, la película rescata conexiones obviadas por la mayoría de los consumidores.



Para la mayoría de los citadinos la desconexión con el mundo del campo es abrumadora y absoluta: no sabemos de dónde proviene lo que comemos ni qué tratamiento tienen los alimentos que llegan a nuestra cocina, ni mucho menos cuáles son procesos productivos que atraviesan quienes trabajan la tierra. Todo se ha vuelto distante y automatizado. Compramos alimentos embolsados, limpios, pelados y precoc...

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